好料理

全蛋液 15克 全部分類

【黑胡椒肉餡麪包】——COUSS CO-6001出品
麪包
麪糰：高筋麪粉,細砂糖,奶粉,無鹽黃油,全蛋液,酵母,鹽,水,黑胡椒粉,餡料：豬肉餡,白洋蔥,鹽,黑胡椒粉,表面裝飾：黑芝麻
綜合評分 7.7
椰蓉餅乾
餅乾
低粉,黃油,糖粉,椰蓉,全蛋液,奶粉,椰蓉
綜合評分 7.7
不開裂的紙杯蛋糕
蛋糕
蛋黃糊用量,蛋黃,打散的全蛋液,植物油,低筋粉,蛋白糊用量,蛋白,白醋,鹽,糖
綜合評分 7.7
吐司
吐司
一
綜合評分 9.3
紫薯椰蓉小南瓜
糕點
老南瓜,糯米粉,紫薯,南瓜籽,椰蓉餡,糖
綜合評分 8.0
椰蓉麪包卷
麪包
金牌面包粉,雞蛋,純奶,糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分 9.4
蔓越莓優格小面包塊
面包
蔓越莓干 適量 煉奶 適量,全蛋液 適量
綜合評分 7.0
蔓越莓優格小麪包塊
麪包
蔓越莓幹 適量 煉奶 適量,全蛋液 適量
綜合評分 7.7
瓜子酥（蛋白、蛋清、全蛋均可）
餅乾
瓜子仁,低筋麪粉（或玉米麪）,蛋白（或全蛋液或蛋黃液）,細砂糖（糖粉也可以）,玉米油（或色拉油或其他味道不突出的植物油均可）
綜合評分 9.2
咖啡巧克力餅乾（無油少糖 多用途粉版）
咖啡
全蛋液,紅糖,金龍魚多用途麥芯粉,玉米澱粉,小蘇打,泡打粉,雀巢奶粉,雀巢無蔗糖咖啡,好時可可粉,黃油或植物油
綜合評分 7.3